市场 | 连续雨雪天气,运输不畅,蔬菜价格出现小幅上涨!

 行业新闻     |    2019-02-17 06:07

      立春过后,我国多地迎来了低温雨雪天气,且范围很广,华中、华南地区降水量都很大,持续的时间也比较长,路面积雪严重,导致运输不畅。河南的信阳、南阳、河北的邯郸、衡水的冀州都出现高速路封闭的状况,一些运输蔬菜的车辆滞留在路上,影响了市场的供应,也造成短时间价格的明显波动及上涨。那么菜农又该如何应对冰雪天气带来的菜价波动?

      近日,记者在湖北省十堰市华西国际农商城看到,相对节前采购的火爆场面,市场内显得有些冷清,部分商户还没有恢复营业。在这里,除了部分蔬菜价格相比节前有所回落,大部分蔬菜特别是叶类菜的价格还有所上升。十堰华西国际农商城商户游林告诉记者:“辣椒掉价了,芹菜掉价了,像白菜萝卜普遍还涨了一点。”

      据介绍,供应十堰市的部分蔬菜需要从山东、湖南、河南等地采购,受近期低温、雨雪、冰冻天气因素影响,助推了节后菜价高位运行。目前,农商城内辣椒批发价格2.5元-4元/斤,芹菜1.3元-1.8元/斤,白菜萝卜0.5元-0.6元/斤,大蒜大多在1.6元-1.8元/斤,而莴苣年前批发价0.8元/斤,现在大多要1元/斤。十堰华西国际农商城市场运营部蔬菜区主管雷正文告诉记者,往年春节过后,菜价会回落到节前的水平,不过今年春节过后,菜价没有应声下跌,有些品种不降反升,雨雪天气是主因。“预计到正月十五以后,天气好转、物流通畅,市场商户全部经营之后,价格会恢复到正常的水平。”

      近期,我国华中、华南地区降水量都很大,持续的时间也比较长,路面积雪严重,导致运输不畅。河南的信阳、南阳、河北的邯郸、衡水的冀州都出现高速路封闭的状况,雨雪天气也导致进京车辆受阻。北京新发地批发市场分析师谢磊分析:连续降雪,使得北京地区菜价普遍小幅上涨。正月初一,新发地蔬菜加权平均价为3.51元/公斤,正月初六下降到2.97元/公斤。2月12日新发地市场蔬菜加权平均价升到3.03元/公斤,正月初十的价格回升到3.12元/公斤。

      除了购环节出现困难,影响上市量,南方产区的低温及阴雨天气也影响了产区蔬菜的生长速度,导致产量下降;同时也影响了砍收和采摘。谢磊分析,“北京蔬菜的自给率比较低,冬季北京新发地市场南方菜比例大概会占50%左右,北京地区降雪对菜价没有直接的影响。但是,低温和光照不足,影响北方产区大棚蔬菜的生长速度,导致产量出现短时间下降,供应能力短时间不足,促使菜价有所上涨。”

     而蔬菜上涨的品种主要是北方产区的茄果类蔬菜和叶类蔬菜。谢磊表示,一旦气温回升,光照充足,随着产量回升,价格也会回落。“近期,南方产区蔬菜的上市量波动较大,价格波动也比较大。主要表现在豆角类蔬菜、莴笋、菜花、圆白菜、圆茄、广茄上,这部分蔬菜的价格也需要等待当地天气条件的好转,上市量才能继续增加。今年春季,北京蔬菜供应的整体形势好于去年,雨雪天气推迟了菜价进入季节性下降区间的时间,正常情况下,天气情况恢复良好后,菜价会迅速回落。”